John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 3 Filetes de gallineta
- 4 tomates
- 3 Cebolas
- 1 Dente de allo
- 250 ml viño branco
- 1 sopa Esencia de vinagre 25%
- 2 sopa Aceite de oliva
- Sal
- Pementa negra do muíño
instrucións
- Prepárase un adobo de viño, esencia de vinagre e dente de allo triturado e déixase infundir nela os filetes durante 20 minutos.
- Cortar as cebolas e os tomates á metade e cortar en rodajas. Cocer ao vapor as anacas de cebola no aceite quente nunha tixola ata que estean translúcidas.
- Poñer a metade das cebolas co aceite e a metade dos tomates nunha fonte de forno. Sal e pementa os filetes de peixe e colócaos por riba. Despeje o resto das verduras por riba e bota a marinada.
- Cubra a fonte e métese no forno durante 25 minutos a 225 °. As patacas ou o pan branco son ideais para iso.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 207kcalHidratos de carbono: 0.1gProteína: 0.2gGraxas: 16.7g
