John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 150 g Manteiga líquida
- 500 ml Milk
- 1 paquete Levedura seca ou 1 cubo de levadura
- 0,5 TSP Sal
- 1 beliscar planta
- 150 g Azucre
- 1 kg Fariña
- 200 g Masa cruda de mazapán
- 1 Ovo
- 450 g groselhas
- 150 g Azucre en po
instrucións
- Cociña unha sopa morna a partir da manteiga derretida, o azucre, o leite, a levadura, o sal e o cardamomo. Mesturar a fariña cun gancho de masa. A masa ten a consistencia adecuada cando se separa do bordo da tixola. Deixar repousar cuberto durante aprox. 30 minutos. Cortar a masa á metade, estirar cada metade nun rectángulo oblongo.
- Cortar o mazapán en dados e mesturar nun bol co ovo ata conseguir unha masa untable. Estender a mestura de mazapán nos rectángulos. Estender as groselhas por riba.
- Formar os rectángulos en rolos e cortar con un coitelo enfariñado láminas de 2-3 cm de grosor. Coloque as rebanadas en placas de forno forradas con papel de forno. Ás uns 18 minutos a 180 graos (ata que estean de cor marrón claro).
- Mestura o azucre en po con 2-3 culleres de sopa de auga. Botar o azucre glas sobre os caracois mentres estean aínda quentes. Desfrute a súa comida!
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 276kcalHidratos de carbono: 44.1gProteína: 5.9gGraxas: 8.2g
