in

A carne e as salchichas aumentan o risco de depresión

Os que comen moita carne vermella e salchichas teñen un maior risco de sufrir depresión. Por suposto, hai moitos outros factores que poden contribuír ao desenvolvemento da depresión. Non obstante, unha dieta saudable baixa en carne e salchichas considérase un compoñente importante na terapia holística da depresión.

Consumo de carne e depresión

Non só tes un maior risco de padecer cancro e enfermidades cardiovasculares, senón que tamén tes unha esperanza de vida máis curta, se comes moita carne vermella e salchichas, tamén corres o risco de padecer depresión, segundo revela un meta de setembro de 2020. -análise.

Un estudo de marzo de 2020, cando investigadores da Universidade Johns Hopkins descubriron que as persoas que tiveron que ser tratadas no hospital por un episodio maníaco comen carne e produtos de salchicha con moita máis frecuencia que as persoas, demostrou que o consumo de carne pode ter un efecto desfavorable sobre a psique que estaban mentalmente sans.

Non che apeteza ler todo o artigo, pero gustaríache saber que podes facer contra a depresión desde o punto de vista naturista.

Os nitratos nos produtos cárnicos e embutidos promoven problemas psicolóxicos

Poden ser os nitratos, usados ​​como conservante en moitos produtos cárnicos, os que poden contribuír á manía. A manía é un trastorno mental no transcurso do cal se producen os chamados episodios maníacos, que se fan notar a través dun sentimento de euforia esaxerado e que poden levar a accións pouco consideradas.

A carne e as salchichas aumentan o risco de depresión

Na metaanálise mencionada ao principio, revisáronse e avaliáronse 17 estudos cun total de máis de 240,000 participantes, que revelaron unha conexión significativa entre o consumo de carne vermella e produtos cárnicos procesados ​​e o risco de depresión, resultado que, segundo para os científicos implicados, pode ser utilizado en conceptos futuros terapia debe ter en conta.

A carne e os produtos cárnicos procesados ​​son ricos en graxa e, especialmente os produtos cárnicos procesados, terían un impacto negativo no eixe HPA (ver máis abaixo) e promoverían procesos inflamatorios crónicos. Ambos danan o sistema cardiovascular e, se hai trastornos vasculares no cerebro, tamén poden aumentar o risco de depresión deste xeito.

Iso si, hai que ter en conta -segundo os investigadores- que as persoas que seguen unha dieta saudable con pouca carne adoitan non fumar e facer deporte.

A alimentación saudable mellora a depresión

A depresión é moito máis común do que pensas. Dise que 264 millóns de persoas en todo o mundo están afectadas, e unha de cada seis experimentará unha fase de depresión nalgún momento da súa vida. No peor dos casos, a depresión pode levar á morte. Entre os mozos de 15 a 29 anos, o suicidio é a segunda causa de morte despois dos accidentes.

Non obstante, a psique e, polo tanto, tamén a depresión poden verse influenciadas, por exemplo, B. pola nutrición. Por suposto, non toda a depresión está relacionada coa dieta, pero a dieta, cando é suficientemente mala, pode desempeñar un papel no desenvolvemento da depresión ou impedir que se cura.

En 11 publicouse unha metaanálise de 2012 estudos sobre o tema "nutrición e depresión". Descubriuse que cantas menos froitas, verduras, froitos secos, leguminosas, aceite de oliva e ácidos graxos omega-3 comían, maior era o risco. de depresión.

Pero xa hai estudos concretos nos que ás persoas deprimidas se lles receita unha dieta saudable (que sempre foi baixa en carne e embutidos) para ver se a depresión tamén mellorou porque puido ser que a dieta pouco saudable sexa simplemente unha consecuencia da depresión, sobre todo. xa que non é doado coidar unha dieta saudable cando se está deprimido.

A terapia nutricional incluso tivo un gran impacto na depresión maior, segundo un estudo de 2017. Un terzo dos suxeitos consideráronse incluso curados despois de tres meses. Dous anos despois, publicouse outro estudo no que os participantes do estudo deprimidos estaban significativamente mellores despois de só tres semanas grazas a un cambio na dieta.

Como a dieta pode afectar a depresión

A dieta axuda moi ben coa depresión porque os nutrientes de alta calidade están implicados na formación de neurotransmisores no cerebro e tamén teñen un efecto antiinflamatorio (na depresión ocorren procesos inflamatorios crónicos).

Tamén é necesaria unha boa subministración de nutrientes para regular o eixe hipotálamo-hipófisis-córtex suprarrenal (eixe HPA para abreviar: hipotálamo-pituitaria-adrenocortical), que controla a liberación da hormona do estrés cortisol. Cando se produce estrés, o cortisol é liberado, e unha vez que a situación estresante remata, o eixe HPA regula o cortisol de novo. No caso do estrés crónico, este último xa non ocorre nalgún momento e, ademais de moitos trastornos no organismo, tamén se pode producir depresión.

A neuroxénese tamén está influenciada pola subministración de nutrientes. A neuroxénese significa a formación de novos nervios. É posible que os antidepresivos alivien os síntomas da depresión nalgunhas persoas porque promoven a neuroxénese. Sábese por estudos en animais que a neuroxénese diminúe na depresión.

Ademais, sábese que existe unha conexión entre o estado da flora intestinal, a saúde intestinal e o cerebro, e dado que unha dieta saudable tamén cura o intestino, tamén se pode ocultar unha razón para o efecto das terapias nutricionais na depresión. aquí.

Foto de avatar

escrito por Lindy Valdez

Especialízome en fotografía de alimentos e produtos, desenvolvemento de receitas, probas e edición. A miña paixón é a saúde e a nutrición e estou ben versado en todo tipo de dietas, o que, combinado coa miña experiencia en fotografía e estilismo alimentario, axúdame a crear receitas e fotos únicas. Inspirome no meu amplo coñecemento das cociñas do mundo e intento contar unha historia con cada imaxe. Son un autor de libros de cociña máis vendidos e tamén editei, fixen estilo e fotografei libros de cociña para outras editoriais e autores.

Deixe unha resposta

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Pementa: Rei das especias

7 trucos: así é como se poden gardar os alimentos do lixo