Meat Sausage on Stick - Modificación de Corn Dogs

by John Myers 29 de xullo de 2021, 10:03

5 de 7 votos

Tempo Total 30

Curso Cea

cociña Europeo

Porcións persoas

Calor 192 kcal

Contidos show

Ingredientes

200 g Salchicha de carne cortada
1 Vaso Fariña de millo
1 Vaso Fariña de trigo
1 colher de chá Levadura en pó
250 ml Milk
2 Ovos
Sal, pementa, pimentón quente coma rosa
Brochetas de shish kebab
Graxa para fritir

instrucións

Facer unha masa suave e líquida cos ingredientes. Poñer os aros de salchicha de carne en pinchos, mergullarlos na masa e cocer na graxa prequentada. Normalmente lévanse chourizos, vieneses frescos ou ao vaso, porque non estaban en stock, polo que había que servir un anaco de embutido.
Podes asar outras cousas nesta masa, por exemplo mini plátanos, etc., despois condimenta a masa cun pouco de azucre e, se é necesario, canela.

Receita de pin Imprimir receita

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 192kcalHidratos de carbono: 37.1gProteína: 6.3gGraxas: 1.7g

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados polo chef.