John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 500 g Carne picada mixta
- 1 PC. Cebola
- 2 PC. Dentes de allo
- salsa
- 2 PC. Boliño vello
- Milk
- Mozzarella de búfalo
- Rúcula
- Leituga de cordeiro
- Tomates de cóctel
- Masa follada
- Papoula
- 2 PC. Xema de ovo
instrucións
Albóndigas con mozzarella de búfala:
- Primeiro cortamos en anacos pequenos os rolos vellos e o perexil. Fritir a cebola cos dentes de allo nunha tixola cun pouco de manteiga, botar despois un vaso pequeno de leite sobre o conxunto e poñer nun bol a carne picada e os rolos vellos. Amasar ben a masa resultante e despois darlle forma de boliñas. A continuación, enche a bola coa mozzarella de búfala. Agora frite as bolas nunha tixola quente.
Palitos de festa de sementes de papoula:
- Primeiro quenta o forno a 180 °C. Corta tiras duns 1½ cm de ancho da masa. Bata a xema con 3-4 culleradas de auga. Xire as tiras de masa na mestura e despois nas sementes de papoula. Agora torce as tiras en espirais e enforna nunha tixola forrada con papel de forno durante uns 15 minutos ou ata que a cor marrón desexada.
- Lavar a ensalada, engadir o aderezo e despois servir todo.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 224kcalHidratos de carbono: 0.1gProteína: 19.4gGraxas: 16.4g
