John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 400 g Carne picada mixta
- 0,125 L Milk
- 50 g Cebolas raladas
- 1 Ovo de galiña ovo enteiro
- Pementa salgada
- 0,25 L Caldo claro
- 1 Cebola grande
- 1 Tarta de mazás
- 2 sopa Manteiga
- 1 sopa Fariña
- 4 sopa Mostaza medio quente
- 0,25 TSP caril
- 4 sopa Crema 30% de graxa
- Azucre
instrucións
- Mestura o leite, o pan relado e a cebola ralada. Despois engade o ovo e a mestura de carne picada e sazona con sal e pementa.
- Formar as boliñas coa mestura de carne picada (o mellor é mollarse sempre as mans, para que non se pegue). Poña o caldo de carne a ferver e engade as boliñas. Deixamos ferver a lume lento.
- Mentres tanto, pelamos a cebola e a mazá e córtaas en cubos pequenos.
- Nunha tixola grande, suar a manteiga e a fariña a lume moderado. Saltear brevemente a cebola e a mazá nela.
- Agora engade a mostaza, o curry, a nata e o caldo de boliñas e cociña uns 10 minutos. Sazonar ao gusto con sal, pementa e azucre.
- Por último, engade de novo as boliñas á salsa e déixaas un momento. Coloque nos pratos prequentados e engade arroz ou patacas cocidas botadas na manteiga. Disfrutade da comida!!!!!
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 173kcalHidratos de carbono: 3.4gProteína: 9gGraxas: 13.8g
