John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 1 lb Carne picada mixta
- 0,5 Repolo branco fresco
- 1 Copa Crema
- 0,5 L Milk
- 750 g Patacas cocidas
- 1 sopa Fariña
- 0,25 Manteiga
- Mostaza
- 1 Ovo
- Sal,
- Pimenta
- Páprica
- Paralelamente
instrucións
- Poñer nun bol a carne picada coa mostaza, o ovo, o pemento, sal e pementa e mesturar. Forma pequenas xardineiras e colócaas na tixola quente para fritir.
- Mentres tanto, corta a repolo branca en anacos pequenos e frite. Engadir a manteiga e a fariña ao repolo, mesturar e desglasar con nata e despois servir con leite. Deixamos a lume lento para que o repolo aínda estea un pouco crocante.
- Montar unha tixola cun pouco de aceite, pelar e cortar en cuartos as patacas cocidas e poñer na tixola. Engadir un pouco de manteiga e fritir un pouco. Por último engadir o perexil.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 95kcalHidratos de carbono: 10.1gProteína: 5.4gGraxas: 3.6g
