John Myers
Albóndigas con cogomelos marróns en salsa de crema con arroz salvaxe
As albóndigas perfectas con cogomelos marróns en salsa de crema con receita de arroz salvaxe cunha imaxe e instrucións sinxelas paso a paso.
Para as albóndegas
- 300 g pirateado
- 1 culleradas de pan relado
- Ovo 1
- Sal e pementa
- 1 Cebola picada
para os cogomelos en salsa de nata
- 300 g de cogomelos frescos marróns
- 100 g de xamón cortado en dados
- 1 Finely diced onion
- 0,25 ml de caldo de verduras
- 3 Salpicar salsa Worcester
- 100 g de Queixo Creme Fraiche
- 1 culleradas de perexil finamente picado
- Mesturar a carne picada cos ingredientes mencionados anteriormente e formar boliñas e fritir nunha tixola quente cun pouco de graxa, durante este tempo limpar os cogomelos e cortalos pola metade.
- Now take the meatballs out of the pan and put the mushrooms in the hot pan, add some finely diced ham and a little chopped onion and roast together when the champis are a bit colored, pour a little vegetable broth with salt, pepper and Worcester sauce, season some Stir in spoons of crème fraîche, add the meatballs and let everything simmer for 10 minutes, then sprinkle with parsley and serve with wild rice – it tasted fabulous.
