John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 500 g Carne moída
- 0,5 Repolo de Saboya
- 1 Pementos vermellos de punta
- 125 g Bacon
- 1 Cebola
- 1 Caldo
- 0,25 Copa Crema
- Pementa e sal
- Ñoquis
- Manteiga
instrucións
- Lavar a salchicha e cortar en anacos. Picar a cebola e os pementos en anacos. Poñer a pota con auga para os ñoquis.
- Quenta un pouco de aceite nunha cacerola e frite nela a metade das cebolas ata que estea transparente. Engadir repolo e saltear. Mesturar de cando en vez. Cando o repolo estea ben cocido, engade os pementos á cazola. Posiblemente, verter un pouco de aceite e auga.
- Quenta o aceite nunha tixola e frite o resto da cebola ata que estea transparente. Engadir o touciño e fritir. Fritir a carne moída de xeito groso e desmenuzada. Engadir a pota de caldo e un pouco de nata, levar a ebulición brevemente e verter no cazo o repolo. Sazonar ao gusto con pementa.
- Quenta un pouco de manteiga nunha tixola e bota os ñoquis cocidos na manteiga quente. Despois botamos a cacerola coa repolo picada sobre os ñoquis lixeiramente asados. Mestura con coidado. Vaso de cervexa con el.. Bon apetito!!
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 289kcalHidratos de carbono: 0.3gProteína: 18.1gGraxas: 24.3g
