John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 400 g Carne picada mixta
- 1 lata pequena Tomates pelados
- 2 Cebolas, cortadas en dados
- 2 Dentes de allo
- 1 Cenoria
- 1 TSP Mostaza
- Pementa do moedor
- Sal
- 2 TSP Caldo de verduras en po
- viño branco
- 2 sopa Vinagre balsámico
- 8 sopa Pasta de tomate
- ketchup
- Auga
- 1 folla de loureiro
- Herbas
instrucións
- Fritir as cebolas e o allo nunha tixola quenta ata que as cebolas estean translúcidas. Fritir tamén a cenoria picada. Agora frite a carne picada ata que estea desmenuzada e condimenta con loureiro, mostaza, pementa, sal e caldo (só espolvoreo o po sen auga).
- Desglase a masa cun chorro forte de viño e agarde ata que o líquido reduza. Engadimos agora os tomates en conserva e a pasta de tomate e picamos un pouco os tomates coa culler de madeira... máis tarde desfaranse sós. Sazone todo cun chorriño de vinagre balsámico e sazone con herbas.
- Se non hai salsa suficiente, simplemente enche con salsa de tomate. Se está demasiado seco, só tes que engadir un pouco de auga.
- Servir a salsa con pasta. Unha ensalada vai ben con ela. Desfrute a súa comida!
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 160kcalHidratos de carbono: 2.2gProteína: 13.7gGraxas: 10.8g
