John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 750 g Carne picada mixta
- 0,5 Repolo branco
- 2 Cenorias cortadas en dados
- 3 Patacas finamente picadas
- 3 Cebolas
- 3 Dentes de allo picados
- 150 g Cubos de xamón
- 1,5 litro Caldo
- 200 g Queixo elaborado
- 1 vasos Crema
- Sal, pementa, noz moscada
- 1 grupo salsa
- Aceite para fritir
instrucións
- Cortar as patacas e as cenorias, cortar o repolo e a cebola en tiras finas, cortar o allo.
- Poñer a carne picada en aceite, fritir noutra tixola o xamón cortado, a cebola e o allo e engadir á carne picada, sazonar. Poñer o repolo por riba e saltear brevemente. Desglaçar co caldo e deixar ferver. Mesturar as patacas e as cenorias, cociñar durante 15-20 minutos.
- Refinar con queixo procesado, nata e perexil picado. Se é necesario, sazonar de novo.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 135kcalHidratos de carbono: 1.3gProteína: 10.9gGraxas: 9.7g
