in

Mini - Bolo ruso desplumado para o día de San Valentín!

5 de 3 votos
Tempo Total 1 momento 30 minutos
Curso Cea
cociña Europeo
Porcións 2 persoas
Calor 255 kcal

Ingredientes
 

Shortcrust:

  • 150 g Fariña peneirada
  • 75 g Manteiga cortada en dados
  • 1,5 culler de sopa Azucre
  • 1 PC. Ovos
  • 2 culler de sopa Cacao en po lixeiramente desaceitado

refinar con:

  • 1 culler de sopa Strohrum

Crema:

  • 325 g Quark lean

Zirones orgánicos!

  • 1 beliscar Casca de limón ralada
  • 1 paquete Pudim en po
  • 1 PC. Ovos

instrucións
 

Masa:

  • Peneira a fariña + o cacao en po sobre a encimera.
  • Poñer a manteiga, o azucre e o ovo na fariña.
  • Engadir o ron e amasar rapidamente. Envolve a masa en papel aluminio e coloque na neveira uns 30 minutos.
  • Deixa unha parte para uns espolvoreos.
  • Envolver a masa do papel aluminio, estirar un pouco de fariña.
  • Enmanteiga o molde desmontable. Preme a masa na base + bordo.

quark cremoso:

  • Mestura todos os ingredientes, colócaos na base e alisa.
  • Estender a masa restante como un crumble sobre o quark e cocer uns 35 minutos a 170 °C.

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 255kcalHidratos de carbono: 25.9gProteína: 10.5gGraxas: 11g
Foto de avatar

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados ​​polo chef.

Deixe unha resposta

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Valora esta receita




Albóndigas en verduras

Schnitzel de pavo con crema de espinacas e curry