Mermelada de melocotón Mirabelle

by John Myers 1 agosto, 2021, 7: 37 pm

5 de 3 votos

Curso Cea

cociña Europeo

Porcións persoas

Calor 405 kcal

Contidos show

Ingredientes

800 g Ameixas mirabeles recén recollidas
200 g Pexegos recén recollidos.
50 ml Alta C Froitos vermellos
500 g Azucre en conserva 2: 1
1 paquete Gelierfix

instrucións

Lavar e eliminar os noxos das froitas, despois poñer as froitas nunha cazola alta e deixar ferver co zume ata que o almorzo estea suave e suave. Agora pasa a polpa da froita por unha peneira para recoller o zume. Mestura a solución de xelación co azucre de xelación e engádese á mestura de froitas fervendo. Poñer todo a ferver durante 4 minutos e méteo en frascos limpos, tapar a tapa e boca abaixo durante 5 minutos, despois metelo na despensa fresca.
Sabe delicioso en panecillos frescos ou pan branco

Receita de pin Imprimir receita

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 405kcalHidratos de carbono: 99.8g

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados polo chef.