John Myers
Contidos
show
Ingredientes
Para a masa:
- 350 g Fariña de centeo
- 350 g Fariña de trigo
- 1 paquete Fermento seco
- 2 TSP Sal
- 500 ml Auga quente
instrucións
Para a masa:
- Poñer a fariña nun bol.
- Engade a levadura seca e mestura.
- Engade sal e auga morna e amasa todo ben.
- Deixamos que a masa leve varias horas.
- Amasar de novo a masa e colocar nun cazo de ferro fundido enfariñado.
- Espolvorear a masa cun pouco de fariña e marcar dúas veces co coitelo.
- Coloque a pota coa tapa no forno prequentado.
- Ás a 230 graos superior e inferior durante uns 30 minutos coa tapa.
- Retira a tapa e enforna a 200 graos superior e inferior durante outros 20 minutos sen tapa.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 29kcalHidratos de carbono: 3.2gProteína: 3.6gGraxas: 0.2g
