John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 500 g coles de Bruxelas frescas
- 0,5 Cebola picada
- 2 sopa Margarina
- Sal e pementa
- Albóndigas:
- 1 vasos Minis de mozzarella
- 500 g Carne picada fresca
- Herbas de Provenza
- 1 TSP Pimentón doce
- 1 sopa Mostaza medio quente
- 2 Ovos de gama libre
- Pementa seca do muíño
- 0,5 Cebola picada
- 2 sopa Breadcrumbs
- Noz moscada recén relada
- Sal e pementa
- Manteiga clarificada
- 600 g Pataca recén pelada
- Sal grosa
instrucións
- Limpar as coles de Bruxelas, cortar transversalmente na parte inferior. Cocer en auga con sal durante uns 15-20 minutos.
- Despeje, coloque a margarina na pota, frite a cebola ata que quede suave, engade as coles de Bruxelas e sazone.
- Escorrer a mozzarella, poñer a carne picada nun bol, engadir todos os ingredientes, mesturar ben.
- Facer boliñas pequenas coa man, asegurándose de que a mozzarella estea no medio posible.
- Poñer a manteiga de porco nunha tixola grande, quentar e fritir as bólas con forza. Aprox. 20 minutos de tempo de cocción, que funciona ben se todo está configurado practicamente da mesma maneira.
- Cortar as patacas, lavar en auga con sal ou poñer un condimento de dieta. Escorrer despois duns 20 minutos.
- O mosto dietético (Gefro) é para persoas que teñen que vivir baixos en sal. Pode haber moitas razóns para iso.
- Agora pódese servir.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 131kcalHidratos de carbono: 8.7gProteína: 8.4gGraxas: 6.8g
