John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 3 Filetes de pescozo
- Sal
- Pimenta
- 2 sopa Mostaza
- 3 Cebolas
- 2 Pepinillos en escabeche en conserva
- 125 g Chucrut escurrido fresco
- 4 sopa Crema de leite
- 4 sopa Eneldo
- 1 sopa Rábano picante recén relado
- 1 TSP Mostaza
instrucións
- Lavar os bifes do pescozo - secar - sazonar con sal e pementa e pintar con mostaza na fritura de graxa quente por ambos os dous lados - retirar e manter quente.
- Pelar as cebolas pola metade e cortar en rodajas, cortar o pepino en dados e saltear ambos na graxa do asado.
- Agora corta o chucrut en anacos pequenos, engádese á mestura de cebola e pepino e enche cun pouco de auga - deixe ferver.
- Bota a crema de leite -mexa ben- pero non deixe ferver máis.
- Finalmente mestura o endro, o rábano picante e a mostaza, sazona con sal e pementa
- Coloque os filetes de pescozo nun prato - unta o chucrut de cebola por riba e serve coas patacas ao forno.
- Qué aproveite; 🙂
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 89kcalHidratos de carbono: 3.5gProteína: 2.9gGraxas: 6.7g
