John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 1 cunca de café pequena Lentellas
- 1 tamaño Pemento vermello cortado en cubos pequenos
- 0,5 de tamaño medio Pemento amarelo cortado en cubos pequenos
- 1 small Cenoria cortada en cubos pequenos
- 0,5 polo Cortar o porro en anacos pequenos
- 0,5 de tamaño medio Calabacín cortado en cubos pequenos
- Caldo de vexetais do vaso, tamén caseiro
- Especia cajún
- Lemongrass
- Salsa de soia xaponesa lixeira
- Pemento Tellicherry do muíño
- 1 dedo gordo Allo prensado
instrucións
- Asar as lentellas de montaña nunha cazola pequena e desglazar con auga suficiente. Cociña durante 10 minutos e engade un pouco de caldo de verduras.
- Despois duns 15 minutos, mestura todas as verduras preparadas e, se é necesario, un pouco máis de auga. Pouco antes de rematar a cocción (as lentellas de montaña son pequenas e necesitan un máximo de 40 minutos sen remollo), sazona todo ao gusto. Deixamos ferver suavemente. Servir quente e gozar en silencio! Divírtete copiando!
- Son alguén que non lle gustan os tradicionais guisos de lentellas alemás. O vinagre nun guiso non é o meu. Por iso xurdín espontaneamente este prato de lentellas. As lentellas de montaña son moi fáciles de dixerir e tamén aptas para ensaladas. LG, Gudrun :)))
