John Myers
A véspera de ano e o finger food definitivamente están xuntos. Os aperitivos deben ser rápidos, fáciles e saborosos. Pódense preparar pequenos bocados en pouco tempo. Así podes comezar o novo ano de forma relaxada sen preocuparte por receitas complicadas.
Ideas de finger food de ano novo: cubos de tortilla
Con esta receita, non só podes usar restos, senón que tamén podes evocar un simple alimento para a véspera de Ano Novo.
- Primeiro, prepara unha tortilla. Use o seu gusto como guía.
- Despois corta a tortilla en cubos.
- Pincho medio tomate cóctel en cada cubo. Use un palito para iso.
Aperitivos finos: bocadillos
Os bocadillos tamén poden ser interesantes como comida dos dedos para a véspera de ano novo. A mestura colorida marca a diferenza para as rebanadas de pan comúns.
- Cubra as pequenas rodajas de baguette con salami, olivas e tomates. O mellor é tostar previamente as rebandas de pan no forno.
- Varía as coberturas do pan segundo o teu gusto.
- Por exemplo, podes usar rodajas de salmón en lugar de salame. O caviar tamén é bo para iso. Refina os aperitivos con albahaca fresca ou eneldo, por exemplo.
Ovo dun xeito novo: mordidas de ovo
As mordidas de ovos tamén son fáciles de preparar e son boas comidas para os dedos para a véspera de ano novo.
- Ferver uns ovos duros. Córtaos á metade e retira a xema.
- Pasar a xema por unha peneira.
- Mestura a xema de ovo con maionesa, herbas e un pouco de mostaza. Sazonar a masa con pementa e sal. Encha a mestura nas metades dos ovos.
Clásico de Ano Novo: Albóndigas nun pincho
As albóndigas nun pincho son un clásico entre os aperitivos de ano novo.
- Mestura a carne moída cun ovo. Sazonar ao gusto con sal e pementa. Engade un bollo empapado.
- Fritir as albóndigas pequenas nun pouco de aceite.
- Meter as albóndigas en pinchos pequenos ou palillos de madeira.
Bocados de pan: palitos de pizza caseiros
Con masa de pizza pódense facer varios aperitivos de pan.
- Cortar a masa da pizza en tiras. Retorce as tiras.
- Pincha os extremos de dúas tiras de masa e tóraas unha arredor da outra.
- Espolvoreo as varas con herbas e sal. Ás as varas no forno a 200-220 graos durante uns dez minutos.
