John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 250 g Manteiga
- 200 g Azucre branco
- 1 paquete Azucre de vainilla
- 6 Ovos de gama libre
- 200 g Seidenbacher trail mix porca
- 250 g Fariña
- 1 paquete Levadura en pó
- 200 Mililitros Milk
- 1 beliscar Sal
- 100 g Cobertura de leite enteiro
instrucións
- Separa os ovos e deixa de lado as claras. Asar a mestura de noces nunha tixola sen aceite e deixar arrefriar.
- Nunha tixela, bata a manteiga, o azucre vainillado, o azucre e as xemas de ovo ata que estean escumosas. Mesturar a fariña co fermento en po, engadir e remover. Engadir o leite e mesturar tamén.
- Moer a mestura de froitos secos arrefriados cun moedor, engadir á masa e remover. Bater a clara de ovo coa pitada de sal ata que estea firme e incorporar á masa. Agora coloque a masa no molde Gugelhupf preparado e alisa.
- Coloque o Gugelhupf no forno prequecido a 180 graos (convección) e coce durante uns 60 minutos. (Mostra de palillo) Pasado o tempo de cocción, sácao do forno e déixao arrefriar no molde.
- Derretemos a cobertura ao baño maria, deixamos arrefriar un pouco, espállaa sobre o Gugelhupf arrefriado e deixamos que se forme.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 397kcalHidratos de carbono: 46gProteína: 4.4gGraxas: 21.7g
