John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 300 g Rollo de masa follada
- 1 kg Cebola fresca
- 150 g Xamón de Kat finamente cortado
- 2 sopa Manteiga clarificada
- 2 unha cunca Crema de leite
- 1 unha cunca Crema agria ao 10% de graxa
- 2 peza Ovos
- 2 sopa Almidón alimentario
- 100 ml Milk
- Sal
- Pementa negra do muíño
instrucións
- Pelar as cebolas e cortar en aneis finos. Quenta a manteiga clarificada nunha tixola. Fritir os aros de cebola co xamón cortado en dados. Deixar arrefriar un pouco.
- Mentres tanto, quentamos o forno a 200 °C. Desenvolvemos a masa de follado, colócaa nunha placa de forno (tal e como está, papel incluído) e pinchamos varias veces cun garfo. Púxenlle un marco de forno para que non se desprenda a cobertura.
- Mestura ben a crema de leite, a crema de leite e os ovos. Mestura a maicena no leite e engade. Agora engade a mestura de cebola. Sazonar todo con sal e pementa e untar sobre a masa. Ás durante uns 15-20 minutos.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 158kcalHidratos de carbono: 9.9gProteína: 3.4gGraxas: 11.7g
