John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 100 g Moer escamas de coco
- 350 g Sémola de trigo brando
- 60 g Azucre
- 1 beliscar Sal
- 10 g Levadura en pó
- 0,5 tsp eliminado Bicarbonato de sodio
- 120 ml Leite 1.5%
- 80 ml aceite de xirasol
- 1 Ovo tamaño L.
- 0,5 Laranxa ecolóxica, ralladura
- 115 g Laranxa ecolóxica, zume
- Azucre para espolvorear
instrucións
Preparación:
- Moer finamente os flocos de coco nunha batidora. Ralar finamente a metade dunha laranxa orgánica que foi lavada con quente e ben seca e despois espremer o conxunto. Prequentar o forno a 200 ° O / calor inferior. Forra a bandexa con papel de forno ou papel aluminio e ten preparados dous papeis ou follas máis nunha superficie lisa.
Preparación:
- Mestura a fariña de escamas de coco, a sémola, o azucre, o sal, o fermento en po e o bicarbonato de sodio nunha cunca. Engade o leite, o aceite, o ovo, a reladura de laranxa e o zume e mestura todo ben cunha batedora de man. Con dúas culleres de té, colocar sobre a bandexa do forno porcións duns 3.5 cm a distancia e espolvorear cada pozo con azucre. Introduce a bandexa no forno no segundo andel desde abaixo. O tempo de cocción é de 2-12 minutos por bandexa. Durante o primeiro tempo de cocción, coloque a masa restante sobre as outras superficies preparadas e manteña lista. As galletas deben quedar douradas e o azucre debe caramelizarse lixeiramente.
- Estas galletas son unhas deliciosas reposterías que se fan rapidamente e con pouco esforzo para a "merecida" cunca de café ou té da tarde.... ;-)))
- O número de persoas mencionado anteriormente refírese a unha parte de aprox. 40 pezas.
