John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 600 g Cabaza Butternut
- 2 Escalotes
- Sal e pementa
- 2,5 sopa Aceite de oliva
- 100 g Tomates de dátil
- Azucre
- 200 g Feta
- 0,5 TSP Orégano secado
instrucións
- Prequentar o forno a 220 graos (convección 200 graos). Cortar a cabaza á metade ao longo, pelar e eliminar as sementes. Cortar a polpa en anacos de 5 cm, pelar as chalotes e cortar en cuñas.
- Poñer todo nunha fonte de forno, sazonar con sal e pementa, regar con 2 culleradas de aceite de oliva e cocer no forno quente nunha reixa do medio durante 15 minutos.
- Cortar á metade e en cuartos os tomates de dátiles, sazonar con sal e pementa. Estender as rodajas de tomate sobre os anacos de cabaza, espolvorear o queixo feta con sal e pementa e regar con 1/2 cullerada de aceite de oliva. Deixamos cocer outros 15 minutos. Servir espolvoreado con ourego.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 133kcalHidratos de carbono: 3.2gProteína: 4gGraxas: 11.5g
