John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 3 Ovos
- 0,25 L Milk
- 0,25 L Auga mineral carbonatada natural
- Sal
- 250 g Fariña
- Manteiga para fritir
- 2 medio Cebolas
- 4 medio tomates
- Sal
- Pimenta
- Páprica
- 100 g Queixo relado
instrucións
- Bater os ovos, o leite, a auga mineral e o sal, peneirar a fariña por riba e remover ata que estea homoxéneo cun batedor, deixar repousar durante 30-60 minutos.
- Mentres tanto, pelar e cortar en rodajas ou ralar as cebolas, cortar os tomates en rodajas.
- Quenta a manteiga nunha pota e frite as cebolas ata que estean douradas. Saltear os tomates durante 3-5 minutos.
- Quenta a graxa nunha tixola e cociña 2-3 filloas por ambos os dous lados.
- Estender as filloas en pratos, espallar a mestura de tomate e cebola por riba e espolvorear con queixo.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 158kcalHidratos de carbono: 22.7gProteína: 6.5gGraxas: 4.4g
