John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 650 g Filete de peituga de polo
- 3 Pementos vermellos
- 500 ml Caldo de verduras
- 500 ml Crema
- 1 Cebola
- 2 cullerada amontonada Fariña
- Sal, pementa, pementa, aceite
- 100 g Gouda ralado
instrucións
- Prepare a peituga de polo, córtaa en anacos, colócase nunha fonte de forno untada e sazone con sal, pementa e pimentón.
- Pelar a cebola e cortar en cubos, cortar os pementos e cortar en tiras. Quentar aceite nunha tixola, fritir a cebola, engadir o pimentón e fritir con ela. Sazonar cun pouco de sal, pementa e pimentón.
- Desglase co caldo de verduras e nata, leve a ebulición brevemente. Deixamos todo a lume un pouco máis, logo únete coa fariña e botamos sobre a carne na cazola, alisamos. Espolvoreo todo co queixo.
- Ás no forno precalentado a 200 ° C durante uns 30 - 40 minutos. Isto vai ben con pasta, patacas ou arroz.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 138kcalHidratos de carbono: 1.1gProteína: 10gGraxas: 10.4g
