in Receitas

Molde de pasta con mozzarella

5 de 3 votos
Curso Cea
cociña Europeo
Porcións 2 persoas
Calor 350 kcal
Contidos show

Ingredientes
 

  • 80 g Fideos pequenos (tiña mini farfalle)
  • 1 Cebola
  • 1 sopa Aceite
  • 200 g Cogomelos
  • 400 g Brócolis
  • 100 ml Caldo de verduras
  • Pementa, sal, noz moscada
  • 150 g Queixo mozzarella

instrucións
 

  • Cocer a pasta en auga con sal ata que estea firme para o bocado, botar e reservar. Limpar os cogomelos e cortalos en rodajas. Limpar o brócoli e cortar en pequenos ramilletes.
  • Pelar a cebola e cortar en cubos pequenos. Quenta o aceite nunha tixola e refoga os cubos de cebola ata que estean dourados. Engadir os cogomelos e o brócoli e fritir brevemente, despois desglaçar co caldo de verduras. Cubra e cociña durante aprox. 5 minutos. Engadir a pasta e mesturar, sazonar con sal, pementa e un pouco de noz moscada.
  • Cortar a mozzarella en cubos pequenos e espallar na tixola para pasta. Poñer a tapa e esperar ata que o queixo se derrita.
Receita de pin Imprimir receita

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 350kcal
Foto de avatar

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados ​​polo chef.

Deixe unha resposta

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Valora esta receita




Sal de chile

Galletas dobres como o rolo do príncipe