in

Pasta con albóndigas e salsa de tomate con curry

5 de 7 votos
Curso Cea
cociña Europeo
Porcións 4 persoas
Calor 278 kcal

Ingredientes
 

  • 500 g Macarrão
  • 500 g Carne picada
  • 2 Cebolas
  • 1 Ovo
  • 2 El Fariña de pan
  • 2 embalaxe Tomates peneirados
  • 1 sopa Vinagre balsámico
  • 1 El Salsa de soia
  • 1 Tl Mostaza
  • 1 beliscar Azucre
  • Sal
  • Pimenta
  • caril
  • Po de chile
  • Parika en po
  • Aceite de oliva

instrucións
 

  • Cocer a pasta en auga con sal ata que estea al dente.
  • Pelar a cebola e os dentes de allo e cortalos finamente coa carne picada, o ovo, o pan relado, a mostaza, o sal, a pementa, o pementa e o parika en po, mesturalos en pequenas albóndigas e fritilos por todos os lados en aceite quente.
  • Pelar a segunda cebola, cortala finamente e saltear en aceite de oliva ata que estea translúcida, desglasar cos tomates, condimentar con salsa de soia, vinagre balsámico, sal, pementa, guindilla, parika en po e curry, engadir as albóndigas e deixar ferver durante 3-5. minutos.
  • Escorrer a pasta, colocar en pratos de pasta, botar as albóndigas en salsa de tomate curry e servir.

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 278kcalHidratos de carbono: 35.6gProteína: 15.1gGraxas: 8.1g
Foto de avatar

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados ​​polo chef.

Deixe unha resposta

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Valora esta receita




Sartén de repolo chinesa Mett

Puré de patacas e cacahuete