John Myers
Contidos
show
Pelar patacas doces non funciona de forma moi diferente que pelar patacas normais. Os dous tubérculos nin sequera están relacionados entre si. Mentres que as patacas son membros da familia das solanáceas, as patacas doces pertencen á familia da gloria da mañá.
Como pelar unha pataca doce
Pelar unha pataca doce funciona como unha pataca normal.
- Lavar a batata. É mellor secala despois para que se sinta mellor na túa man.
- Recoméndase un pelador de verduras para pelar. Tire suavemente sobre o tubérculo.
- Pelar primeiro os lados longos e despois os dous extremos da batata. Despois podes cociñalos.
- Alternativamente, podes ferver a batata primeiro e despois pelala. Despois, a casca desprende máis facilmente e conservan os ingredientes valiosos.
Tamén podes gozar de patacas doces coa pel
Non necesariamente tes que pelar as patacas doces. A diferenza do seu homónimo, non deposita solanina tóxica na súa cuncha.
- Pola contra, a pel da batata contén cacao. Esta substancia pode previr a hipertensión arterial, a diabetes e a anemia.
- Se queres comer a pel, aínda debes eliminar as puntas da pataca doce, xa que poden ter un sabor amargo.
- É mellor mercar tubérculos orgánicos e lavalos ben.
