Muffins de torta de cebola de Perci

by John Myers 30 de xuño de 2021 ás 3:06

5 de 6 votos

Tempo Total 45

Curso Cea

cociña Europeo

Porcións persoas

Contidos show

Ingredientes

5 PC. Cebolas, frescas, grandes
3 PC. Ovos
2 paquete Masa follada
150 g Cubos de xamón, crus
1 vasos Crema 30% de graxa
Sal
Pimenta
Noz moscada recén relada
Manteiga

instrucións

Prequentar o forno a 180 ° e untar a bandexa de muffins coa manteiga.
Picar a cebola e cocer co xamón durante 10 minutos
Bater a nata cos ovos e condimentar con sal, pementa e noz moscada.
Estirar a masa de follado e cortar círculos grandes. Forra os moldes para muffins cos círculos para que a masa sobresaia lixeiramente da parte superior.
Despeje a mestura de cebola nos ocos. (Encheino a ras) Verter a salsa de crema de ovo nos moldes e despois cocer a 180 ° 25-30 (dependendo de como dourada).
Quente e frío un pracer. Unha combinación soñada con Federweißer ;)

Receita de pin Imprimir receita

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados polo chef.