Tiras de curry de ananás con leite de coco

by John Myers 19 agosto, 2021, 1: 04 am

5 de 7 votos

Curso Cea

cociña Europeo

Porcións persoas

Calor 138 kcal

Contidos show

Ingredientes

800 g Filete de peituga de polo
4 sopa Aceite
1 medio Cebola
1 lata grande Ananás
200 ml Leite de coco
2 sopa Fariña
300 ml Caldo de verduras
2 sopa caril
Pementa salgada

instrucións

Cortar a carne en anacos pequenos, cortar a cebola, escurrir a piña e recoller o zume. Enche o zume co caldo de verduras para que queden 700 ml de líquido.
Fritir a carne xunto coa cebola no aceite. Sazonar e espolvorear coa fariña. Despeje o líquido e deixe ferver brevemente. Engade o leite de coco e condimenta a gusto se é necesario.
O arroz vai mellor con el.

Receita de pin Imprimir receita

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 138kcalHidratos de carbono: 3.4gProteína: 13.3gGraxas: 7.9g

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados polo chef.