John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 2 Discos Paletilla de porco, de 1.5 a 2 cm de espesor cada unha
- 0,25 cabeza Repolo branco (repolo branco)
- 4 Pataca
- 1 Cebola
- Graxa
- 1 paquete Salsa (en po seco)
- Sal
- Pimenta
instrucións
- Lavar a carne, secar, sal, pementa. Pelar as patacas e a cebola, cortar a cebola.
- Quenta a graxa nunha tixola, frite a carne polos dous lados. Tamén frite o repolo, a cebola e as patacas, bótalles auga ou un caldo fino.
- Poñer a tapa sobre a tixola e metela no forno. Permanece no forno prequentado a 180 graos uns 40 minutos. Se é necesario, engade auga ou un pouco de caldo.
- Mentres tanto, preparo a salsa segundo as indicacións.
- Puxen boliñas de pan (sempre conxelei algunhas) no asador dende o principio. Incorporar a salsa co chupito, engadir un chorriño de nata se é necesario, feito.
- Qué aproveite!
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 35kcalHidratos de carbono: 5.8gProteína: 0.8gGraxas: 0.9g
