John Myers
Contidos
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Ingredientes
PARA OS HACK STEAKS:
- 300 g Carne picada mixta
- 300 g patacas de chaqueta
- Sal, pementa, pementa
- 1 Ovo
PARA O DIPP:
- 150 g Iogur
- 150 g Perexil picado
- 0,5 TSP Mostaza
- Pementa salgada
PARA A ENSALADA:
- 1 Pepino
- 1 Chalote
- 1 TSP Eneldo
- Pementa salgada
- 2 sopa Vinagre
- 2 sopa Aceite
- 0,5 TSP Mel
instrucións
- Pelar e cortar en rodajas as patacas peladas.
- Salpimentar o picado e mesturar con coidado co ovo e as patacas. Dar forma de bifes. Fritir en aceite quente ou manteiga clarificada.
- Mestura o iogur, sal, pementa, mostaza e perexil.
- Pelar, cortar á metade, cortar o núcleo e cortar o pepino.
- Aceite, vinagre. Mestura sal, pementa e mel e bota sobre o pepino.
- Servir os filetes, a ensalada e mergullar xuntos.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 397kcalHidratos de carbono: 4.3gProteína: 0.7gGraxas: 41.9g
