John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 300 g Patacas
- 100 g Gauda
- 30 g Parmesano relado
- 5 Talos Perexil picado
- 1 Ovo
- 50 g Creme fraiche de herbas
- 50 g Sal
- 50 g Pementa do moedor
- 50 g Noz moscada
- 30 g Cenorias finamente raladas
instrucións
- Ferver e pelar as patacas. Limpar e rallar as cenorias. Triturar as patacas nun bol. Engade a Gauda, o parmesano, o ovo, as cenorias, a crema fraiche e o perexil finamente picado (sen tallo). Agora mestura todo ben. Agora sazona e condimenta ao gusto.
- Mentres as magdalenas de patacas se cocen, limpa e corta as chalotes.
- Agora enche as caixas de muffins coa preparación. Enfornamos todo a 200 graos durante 20 minutos nun forno prequentado (con ventilador) Poñemos as magdalenas nun prato cuns quarks de herbas e engade as chalotes picadas. Bo proveito
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 96kcalHidratos de carbono: 12.9gProteína: 4.2gGraxas: 2.9g
