John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 500 ggr Patacas
- 2 paquete Espinacas, conxeladas
- 1 Pk Salsa holandesa
- 250 gr Cubos de xamón
- 1 peza Cebolas
- 300 gr Gouda, ralado
- Manteiga clarificada
- Pimenta
- Sal
- 1 sopa Perexil, conxelado
- 50 ml Milk
instrucións
- Deixamos que as espinacas se desconxelen lentamente na tixola.
- Cortar a cebola en dados pequenos, fritir na manteiga clarificada cos dados de xamón.
- Pelamos as patacas e córtalas en rodajas, despois cóceas en auga con sal ata que estean firmes ao bocado.
- Sazonar xenerosamente a mestura de cebola e xamón cortado en dados con sal e pementa. Tamén engade pementa e sal ás espinacas descongeladas.
- Poñer a salsa holandesa nunha cunca e bater co chorro de leite e perexil.
- Poñer nunha cazola a mestura de cebola e xamón, engadir as rodas de pataca escorregadas e as espinacas. Mestura todo e por último remata coa holandesa. Cubrir todo co queixo Gouda relado.
- Ás no forno a 180 graos durante uns 30 minutos. Por último, acendemos a grella durante uns minutos para que o queixo quede marrón.
- Qué aproveite!
