in

Brochetas de aves en cama de leituga con frisona afiada

5 de 8 votos
Tempo Total 15 minutos
Curso Cea
cociña Europeo
Porcións 5 persoas
Calor 687 kcal

Ingredientes
 

Brochetas de aves

  • 3 peza Filetes de polo
  • Sal
  • Pimenta
  • Pinchos de madeira

Cama de leituga

  • Ensaladas de follas
  • Pepino
  • tomates
  • Rabanete

curativo

  • 2 unha cunca Iogur
  • 2 sopa Maionesa
  • 1 peza Limón
  • 2 sopa Aceite
  • 2 sopa Azucre
  • Ceboliño fresco

Manteiga de herbas

  • 500 g Manteiga
  • Mestura de herbas italiana
  • Allo
  • Sal
  • Pimenta

Friso agudo:

  • 1 peza baguette

instrucións
 

Brochetas de aves nunha cama de leituga con "frisón afiado"

  • Lave ben as ensaladas e as verduras. A continuación, cortar todo e dispor no prato.
  • Cortar os filetes de polo en anacos do tamaño dun bocado e espetarlos. A continuación, sazonar con sal e pementa e fritir.
  • Agora o aderezo bótase sobre a ensalada en pequenos puntos e sérvese co pincho mentres aínda está quente.
  • O friso picante (baguette de trigo comprado) sérvese coa manteiga de herbas.

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 687kcalHidratos de carbono: 8.1gProteína: 0.8gGraxas: 73.6g
Foto de avatar

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados ​​polo chef.

Deixe unha resposta

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Valora esta receita




Variación de Schnitzel e Pataca

Soñar con merengue