in

Hojado con salmón e crema de queixo suave

5 de 6 votos
Tempo Total 40 minutos
Curso Cea
cociña Europeo
Porcións 4 persoas
Calor 229 kcal

Ingredientes
 

  • 1 Rebanadas de masa follada
  • 250 g Salmón fresco
  • 150 g Queixo suave
  • 1 sopa Aceite de allo
  • 50 ml Milk
  • 1 beliscar Sal
  • 1 beliscar Pementa negra do muíño
  • 1 beliscar Albahaca picada

instrucións
 

  • Primeiro coloque o queixo brando nunha cunca. Mesturar xunto co leite, o aceite de allo, o sal, a pementa e a albahaca ata conseguir unha crema fina. O mellor é trituralo cun garfo. Cortar o salmón en cubos ou rectángulos un pouco máis pequenos.
  • Cortar as rodajas de follado en cadradiños pequenos. Preferentemente uns 4 cm x 4 cm. A continuación, coloque unha cucharadita de crema de queixo brando en cada un destes cadrados. Por último, colocamos un cubo de salmón encima da crema.
  • A continuación, darlle coidadosamente forma ás rodajas de follado nunha bolsa, colócase nunha tixola forrada con papel de forno e enforna a uns 180 graos nun forno prequentado durante uns 10-15 minutos. Pincelar cun pouco de manteiga no medio.
  • Deixa arrefriar uns 10 minutos e despois disfruta 🙂 Deséxoche bo apetito... 🙂

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 229kcalHidratos de carbono: 1.1gProteína: 16.8gGraxas: 17.7g
Foto de avatar

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados ​​polo chef.

Deixe unha resposta

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Valora esta receita




Pimentón - Pementa - Queixo afumado

Crema de Stracciatella de melocotón