John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 400 g Fariña
- 1 paquete Levadura en pó
- 2 Ovos de gama libre
- 175 g Manteiga fría
- 100 g Azucre branco
- 500 Mililitros Milk
- 1 paquete Pudín de vainilla
- 500 g Quark lean
- 2 Ovos de campo libre 100
- 100 g Azucre branco
- 300 g Rhubarb
- 1 culler de sopa Azucre branco
- 150 g Manteiga fría
- 150 g Azucre branco
- 200 g Fariña
- 1 paquete Azucre de vainilla
instrucións
- Cociña o pudim de vainilla segundo as instrucións e bótao nun bol. Cubrir o pudim con papel aluminio para que non quede pel e deixar arrefriar.
- Limpar, pelar e cortar o ruibarbo en anacos. Poñer os anacos de ruibarbo nunha cunca e espolvorear cunha cullerada de azucre.
- Facer unha masa quebrada con fariña, fermento en po, ovos, manteiga e azucre. Formar a masa nunha bola, envolver en papel aluminio e refrixerar uns 30 minutos.
- Mestura ben o quark, o azucre e os ovos nun bol. Engade o pudim arrefriado e mestura.
- Despeje a masa na tixola desmontable preparada e tire un bordo cara arriba. Poñer a mestura de quarks sobre a masa e suavizar. Estender os anacos de ruibarbo sobre a mestura.
- Fai espolvoreos a man con manteiga, azucre, fariña e azucre vainillado. Estender o crumble sobre os anacos de ruibarbo.
- Agora coloque o bolo no forno (de convección) prequecido a 175 graos e coce durante uns 60 minutos. Cando remate o tempo de cocción, sácao do forno, déixao arrefriar durante 20 minutos, retira o bordo do molde desmontable e deixa arrefriar.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 256kcalHidratos de carbono: 33.4gProteína: 5.7gGraxas: 10.9g
