John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 1 kg Carro de Cordeiro
- 2 hasta Herba de allo
- 2 hasta Romeu
- 6 sopa Aceite de herbas de oliva, xa lle engadín allo
- En caso contrario, engade uns 4 dedos de allo, non picado
instrucións
- Cortar o carro de cordeiro, un ou dous de óso, segundo o grosor, non quitei a graxa porque a carne queda máis tenra. Se non che gusta, elimínao despois da grella.
- Cortar a herba de allo e o romeu
- Poñer as chuletas nun recipiente con tapa e pincelas ben co aceite e as herbas, deixar repousar unhas 12 horas.
- Para asar, primeiro póñase brevemente ao lume e, a continuación, continúe asando indirectamente por un momento. Non mirei o reloxo. Pero o cordeiro é agradable e tenro e só necesita ser asado á prancha durante moi pouco tempo.
- Comemos cabaza cocida ao forno con ela. Estaba delicioso.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 212kcalProteína: 18.3gGraxas: 15.6g
