Os rabanetes son o snack vitamínico perfecto durante o embarazo. Neste artigo descubrirás por que o rabanete do xardín é tan saudable e que nutrientes contén. Tamén che contamos en que debes prestar atención á hora de preparar e comer.
Rábanos durante o embarazo: ricos en vitaminas e minerais
Os rabanetes considéranse un lanche saudable durante o embarazo. As vantaxes do rabanete enuméranse rapidamente: é rico en vitaminas e minerais, ten un alto contido en auga e é baixa en calorías. Ademais, o rabanete proporciona unha certa especia na ensalada e no pan. O tubérculo rosa-vermello tamén se ve ben.
- Por 100 gramos, os rabanetes conteñen 240 miligramos de potasio , 26 miligramos de calcio , e 20 miligramos de sodio .
- Ademais, o rabanete do xardín proporciona 29 miligramos de vitamina C e 0.025 miligramos de ácido fólico (vitamina B9), que é especialmente importante ao comezo do embarazo.
- O valor nutricional é moi baixo 15 quilocalorías. En total, 100 gramos de rabanetes consisten en 2.1 gramos de hidratos de carbono, 1.1 gramos de proteínas e 0.1 gramos de graxa.
Cantidade e preparación durante o embarazo
Podes merendar rabanetes entre comidas ou engadilos a ensaladas e untables. En xeral, é recomendable comer as verduras crúas. Cando o cociñas, pérdense moitas vitaminas.
- Antes de comer, debes lavar ben os rabanetes baixo auga corrente. Elimina coidadosamente calquera residuo de terra e outra sucidade.
- Se usas rabanetes orgánicos, tamén podes comer as follas. Prepáraos en auga quente dun xeito similar ás follas de espinaca. Perfecto como guarnición ou para unha ensalada.
- Durante o embarazo, debes comer un máximo de cinco rabanetes ao día. A razón non son os aceites de mostaza que proporcionan a nitidez, senón o efecto drenante. Se bebes demasiado, quizais teñas que ir ao baño todo o tempo.
- Volta aos aceites de mostaza: a concentración no tubérculo é tan baixa que non tes que preocuparte polas consecuencias se estás embarazada. Isto pode levar a lixeiros problemas dixestivos. Se tes un estómago sensible, os rabanetes poden causar inchazo.
- Por certo: as plantas de rabanete non son esixentes. Podes plantar facilmente a planta bulbosa no xardín ou no balcón. Sementar as sementes a partir de marzo. De catro a seis semanas despois podes coller os primeiros rabanetes.