in

Bolo de framboesas

5 de 7 votos
Tempo de preparación 40 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Cea
cociña Europeo
Porcións 4 persoas
Calor 41 kcal

Ingredientes
 

Para o chan:

  • 200 g bolo seco friável
  • 140 g Manteiga

Para cubrir:

  • 400 g Crema
  • 250 g Quark, 20% de contido de graxa
  • 200 g Azucre
  • 1 paquete Azucre de vainilla
  • 1 Paquete con 2 bolsas Marmelada de framboesa
  • 300 g Framboesas conxeladas

Posiblemente para a decoración:

  • Framboesas
  • Crema

instrucións
 

Para o chan:

  • Desmenuzar finamente as galletas.
  • Derreter a manteiga e mesturar nas galletas desmenuzadas.
  • Coloque un aro de bolo aprox. Nun prato de bolo de 26 cm de diámetro e estender nel como base a mestura de biscoito. Arrefriar o chan ata que estea listo para usar.

Para cubrir:

  • Prepare os 2 paquetes de marmelada segundo as instrucións do paquete, pero só en 200 ml de auga e sen azucre. Deixamos arrefriar a marmelada rematada, pero non debe quedar sólida.
  • Bata a nata ata que estea firme.
  • Mestura o quark, o azucre e o azucre de vainilla. Mestura a marmelada arrefriada. A continuación, engade a crema.
  • Agora mestura as framboesas conxeladas (as framboesas non deben estar pegadas) á mestura de requeixo.
  • Agora estende a cobertura rapidamente na base do bolo, xa que as framboesas conxeladas fixarán a mestura moi rapidamente. Coloque na neveira durante unhas horas.

Para cubrir:

  • Retira o aro da torta e decora a torta como queiras, p. ex. con tobas de crema e unhas framboesas.

Consello:

  • O bolo tamén é delicioso cunha base de esponxa.

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 41kcalHidratos de carbono: 10g
Foto de avatar

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados ​​polo chef.

Deixe unha resposta

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Valora esta receita




Biscoito - Brownie

Puré de chícharos con especias asiáticas e albóndegas de cabaza