Marmelada de framboesa

by John Myers 5 agosto, 2021, 7: 10 am

5 de 8 votos

Tempo Total 40

Curso Cea

cociña Europeo

Porcións persoas

Calor 127 kcal

Contidos show

Ingredientes

tachar:

2 cl Ron 54%
250 g Azucre en conserva 2: 1
2 sopa Zume de limón
1 Peneira fina

instrucións

Elimina os restos das framboesas (follas, talos), lava e escorre.
Azucre framboesas con azucre conservante, ron e zume de limón durante uns 30 minutos. deixar repousar, despois ferver uns 3 MIN. burbulla.
Pasar por unha peneira fina (non tirar as sementes, poñémolas en vinagre de viño, despois de 2 semanas temos vinagre de framboesa)
Debe ferver de novo, despois verter nos vasos lavados. Tiven 1.5 unidades.

Consello:

Gústame usar marmelada de framboesa en bolos.

Receita de pin Imprimir receita

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 127kcalHidratos de carbono: 28.5gProteína: 0.9gGraxas: 0.2g

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados polo chef.