Salsa de tomate cru en Kamut - Macarróns

Ferva as macaronias en auga, escúrrelas e colócaas nun bol. Espolvoreo co sal vexetal, engade o aceite de linhaça e mestura ben.

Lavamos os tomates e córtaos grosso modo en anacos, eu só os cortei pola metade. Engade sal vexetal e tritura ben na batidora. Dado que o Vitamix ten unha función que quenta a salsa cando se fai puré durante moito tempo, non hai que volver a meter na pota 🙂 Tamén ten un sabor morno e así se conservan as vitaminas, porque moitas delas pérdense cando quentada a 40 graos.

Colócao todo nun prato e desfruta, e sabendo que a salsa está chea de enerxía, todo ten un sabor tan bo de novo 🙂 probalo, tamén tiven que sentir o meu camiño primeiro e estou absolutamente encantado 🙂