in

Red Clover: un auténtico todoterreno

Debido ao seu alto contido en fitoestróxenos, o trevo vermello é particularmente popular entre as mulleres porque alivia os problemas menstruais e os síntomas da menopausa. Pero sabías que o trevo vermello ten unha variedade doutros beneficios dos que se benefician as mulleres E os homes? O trevo vermello ten un efecto protector de células, antiinflamatorio e de limpeza do sangue. Mellora o fluxo sanguíneo, reduce o colesterol, evita a perda ósea na vellez e tamén protexe contra as enfermidades da próstata.

O trevo vermello mellora a calidade do solo

O trevo vermello, tamén coñecido como trevo dos prados, é unha leguminosa e pertence á familia das leguminosas. O trevo vermello prefire solos arcillosos e ricos en minerais, pero tamén prospera ben en solos areosos e turbos. Por outra banda, evita solos ácidos ou pouco drenantes.

O trevo vermello ten a capacidade de fixar o nitróxeno do aire e así enriquecer o chan con este importante nutriente vexetal. Como resultado, o trevo vermello aumenta a calidade do chan en xeral e a súa fertilidade en particular.

O trevo vermello é moi popular como planta forraxeira

O trevo vermello é unha planta forraxeira moi popular e rica en proteínas para o pastoreo de gando, pero tamén é amado polos abejorros e as bolboretas.

As flores do trevo vermello cos seus tubos de flores longos e estreitos son polinizadas principalmente por especies de abejorros, que poden alcanzar o néctar baixo debido á lonxitude dos seus proboscos.

O fociño das abellas é demasiado curto, polo que só poden recoller pole.

Pero agora chegamos aos beneficios do trevo vermello en relación á saúde humana.

O trevo vermello contén unha variedade de substancias relacionadas coa saúde

O trevo vermello proporciona naturalmente as substancias vitais e os minerais típicos dos vexetais de folla verde, é dicir, magnesio, calcio, potasio, niacina (vitamina B3), tiamina (vitamina B1) e vitamina C.

Ademais, o trevo vermello contén diversos fitoquímicos (flavonoides) cuxos efectos antioxidantes, antimicrobianos e antivirais alivian o sistema inmunitario e contribúen así en gran medida a manter o corpo saudable.

As cumarinas tamén contidas no trevo vermello melloran o fluxo sanguíneo, os salicilatos teñen un efecto antiinflamatorio, os glicósidos apoian a actividade cardíaca e os aceites esenciais teñen efectos antibacterianos e antifúngicos.

Destaca especialmente a combinación única de catro isoflavonas diferentes contidas no trevo vermello (xenisteína, daidzeína, formononetina e biocanina A). Estas isoflavonas atópanse entre os chamados fitoestróxenos, que son os responsables dalgúns dos efectos máis graves para a saúde do trevo vermello.

O trevo vermello ten o maior contido de fitoestróxenos

O trevo vermello é considerado O provedor de fitoestróxenos por excelencia, especialmente nas rexións de Europa Central. O termo fitoestróxeno é un neoloxismo que describe ingredientes activos a base de plantas que son sorprendentemente similares aos estróxenos humanos en termos de estrutura química.

Polo tanto, os fitoestróxenos tamén poden intervir para regular o equilibrio hormonal, pero de ningún xeito son tan eficaces como as hormonas do propio organismo. Polo tanto, o trevo vermello é igualmente valioso para mulleres E homes.

O efecto dos fitoestróxenos do trevo vermello

O efecto dos fitoestróxenos agora depende da cantidade de estróxenos presente no corpo.

Cando os niveis de estróxenos son demasiado altos, como é o caso nalgunhas mulleres premenopáusicas, presentan un efecto antiestroxénico. Isto significa que os fitoestróxenos únense aos receptores de estróxenos e así evitan que os estróxenos endóxenos moito máis poderosos poidan acoplarse a eles.

Se o nivel de estróxenos é demasiado baixo, como se pode atopar nas mulleres que pasan pola menopausa, os fitoestróxenos teñen un efecto parecido ao estróxeno, polo que se pode reducir ou mesmo compensar a deficiencia de estróxenos existente.

Os fitoestróxenos do trevo vermello poden, polo tanto, contribuír a un nivel hormonal equilibrado no corpo.

Os niveis de estróxenos regulan moitas funcións corporais

Os efectos dos estróxenos non se limitan ao ciclo menstrual da muller. Dado que tamén están implicados en moitos outros procesos corporais, os estróxenos xogan un papel importante na saúde de todos, sexan homes ou mulleres.

Niveis adecuados de estróxenos no corpo

  • favorecen a circulación sanguínea en todos os tecidos do corpo (órganos, sistema nervioso, tecido óseo, pel, etc.).
  • favorece o ensanchamento das veas.
  • regula os niveis de colesterol e así protexe contra enfermidades do sistema cardiovascular.
  • controla o almacenamento de calcio nos ósos.
  • aumenta a capacidade de concentración.
  • apoia un sono saudable.
  • promove un estado de ánimo positivo e feliz.
  • promove o almacenamento de graxa baixo a pel para mantelo suave e flexible.
  • retén a auga no tecido conxuntivo - para unha pel suave e sen engurras.

Estes exemplos mostran claramente cales son as consecuencias para a saúde tanto a falta de estróxenos como o exceso de estróxenos. Por suposto, isto aplícase por igual ás mulleres E aos homes.

A falta de estróxenos leva a unha crise da mediana idade nos homes

Un estudo dirixido polo doutor Joel Finkelstein, profesor de Endocrinoloxía da Facultade de Medicina de Harvard, estudou os efectos da deficiencia de estróxenos nos homes e chegou ás seguintes conclusións:

Se o valor de testosterona nos homes cae por debaixo dunha concentración de 300 a 350 nanogramos (a unha idade nova é duns 550 nanogramos), o estróxeno tamén diminúe automaticamente e, ao mesmo tempo, aumenta a porcentaxe de graxa corporal.

Os científicos describiron a baixada de estróxenos como a principal causa da crise masculina da mediana idade porque leva -semellante ás mulleres- aos síntomas típicos como depresión, falta de impulso, aumento de peso, trastornos do sono, etc.

Tanto a testosterona como os estróxenos son necesarios nunha concentración suficiente para a libido masculina. Se estes niveis hormonais diminúen coa idade, a libido tamén diminúe.

"Ambos os sexos tamén necesitaban a hormona do sexo oposto para ter unha libido adecuada".
segundo o doutor Finkelstein.

O extracto de trevo vermello reduce os niveis de PSA

Un estudo de 2008 examinou os efectos do extracto de trevo vermello na saúde da próstata e do fígado e na función sexual en homes con PSA elevado pero resultados negativos da biopsia de próstata.

PSA significa antíxeno específico da próstata. Esta é unha encima producida polo tecido prostático. Esta enzima licua o seme, o que permite unha maior motilidade dos espermatozoides no exaculado. Normalmente, moi pouco PSA entra no sangue. Non obstante, o tecido prostático enferma produce tanto PSA que entra moito máis no sangue e, como resultado, os niveis de PSA aumentan. Polo tanto, un valor elevado de PSA pode indicar enfermidade da próstata.

Os suxeitos do estudo anterior tiñan agora unha media de 65 anos e recibían 60 mg de extracto de isoflavonas de trevo vermello ao día durante un ano. Os seus respectivos valores foron medidos cada 3 meses. A finais de ano presentouse o seguinte resultado:

"O extracto foi ben tolerado por todos os participantes do estudo e non causou ningún efecto secundario. Ao mesmo tempo, o valor total de PSA nos suxeitos reduciuse en máis dun 30 por cento.

O trevo vermello afecta os síntomas da menopausa

En 2007 o doutor Martin Imhof da Clínica Universitaria de Xinecoloxía de Viena presentou un estudo aleatorizado controlado con placebo con extracto de trébol vermello, no que participaron 180 pacientes. Ademais dos síntomas da menopausa, tamén se observou a influencia sobre o estado de ánimo, a concentración e os patróns de sono.

Os suxeitos recibiron 80 mg de extracto de trevo vermello estandarizado ao día durante un período de 25 semanas. O resultado foi salientable:

"O extracto tivo un efecto significativamente positivo en todos os síntomas dos suxeitos. Mentres os sofocos e a suor diminuíron, a concentración, o estado de ánimo e os patróns de sono melloraron ao mesmo tempo".
Un estudo cruzado de 2010, como varios outros estudos, obtivo resultados igualmente positivos.

O trevo vermello pode protexer contra enfermidades tumorais

Ademais, o doutor Imhof presentou os resultados da investigación básica sobre a influencia do extracto de trevo vermello no crecemento do tumor. As células do tumor de mama MCF-7 cultivadas foron tratadas con fitoestróxenos. O resultado sensacional:

"En lugar das supostas propiedades promotoras de tumores destes estróxenos, resultou ser o caso exactamente o contrario. O extracto de trevo vermello incluso activou máis xenes de reparación do ADN, polo que o doutor Imhof chegou á conclusión de que o trevo vermello podía protexer contra o desenvolvemento de tumores”.

O trevo vermello protexe contra a arteriosclerose

Outro estudo de 2007 analizou o efecto do trevo vermello no desenvolvemento da aterosclerose ("endurecemento" dos vasos sanguíneos) en coellos machos con niveis elevados de lípidos no sangue.

O resultado: Ao administrar extracto de trevo vermello, os triglicéridos e o colesterol LDL reducíronse significativamente, mentres que os niveis de colesterol HDL aumentaron significativamente. A formación de estrías de graxa na aorta reduciuse de forma tan significativa como a das arterias coronarias.

O resultado suxire que o trevo vermello pode reducir notablemente os factores de risco cardiovascular que finalmente causan un accidente vascular cerebral ou un ataque cardíaco.

O efecto do trevo vermello sobre a densidade ósea

Ademais dos estudos xa presentados, outros estudos proporcionan probas do uso exitoso do trevo vermello para manter a densidade ósea e da súa eficacia preventiva contra a osteoporose (perda ósea) en mulleres posmenopáusicas (mulleres despois da menopausa).

Un estudo de 2006 tiña como obxectivo avaliar o efecto preventivo das isoflavonas do trevo vermello na progresión da perda ósea debido á deficiencia de estróxenos. Os resultados:

O contido mineral dos ósos, a densidade ósea das coxas e a forza da tibia (o segundo óso máis longo do esqueleto) aumentaron coa axuda do extracto de trevo vermello.

Ao mesmo tempo, o nivel de fosfatase alcalina específica do óso no sangue diminuíu (un aumento do nivel indica un problema óseo) e diminuíu o número de osteoclastos (células que rompen os ósos) nas coxas.

Extracto de trevo vermello para problemas de pel

Non se debe subestimar o efecto do extracto de trevo vermello na pel.

Os antioxidantes contidos protexen a pel dos radicais libres que danan as células para que poida estar protexida do envellecemento inducido pola luz causado polos raios UV.

Ademais, o trevo vermello aumenta a densidade e elasticidade da pel, o que significa que tamén se di que o extracto de trevo vermello ten un efecto anti-envellecemento.

O uso regular do extracto de trevo vermello xa levou a melloras significativas na tez de moitas persoas con pel impura ou con pel propensa ao acne.

As enfermidades da pel como o eccema ou a psoríase tamén responden moi ben ao tratamento con este extracto. Polo tanto, os terapeutas naturopatas usan o trevo vermello con gran éxito para moitas enfermidades da pel.

Trevo vermello no menú

Agora que presentamos os moitos efectos para a saúde do extracto de trevo vermello no corpo humano, agora seguramente xorde a pregunta de como podes consumir os valiosos ingredientes do trevo vermello en cantidades suficientes.

Consumir flores de trevo vermello ou brotes de trevo vermello en ensaladas, sopas ou verduras é sen dúbida unha medida saudable, saborosa e recomendable.

Non obstante, as cantidades de isoflavonas e todas as outras substancias valiosas inxeridas desta forma non sempre son suficientes para conseguir un efecto positivo sobre a saúde.

Polo tanto, se tes un obxectivo específico en mente que se pode alcanzar mediante isoflavonas, entón o trevo vermello tamén se pode tomar en forma de extracto de trevo vermello ou beber en forma de té de trevo vermello, sendo o primeiro moito máis concentrado que o té.

Té de trevo vermello

Para preparar un té de trevo vermello necesitas 4 culleres de té de flores frescas de trevo vermello ou unha cucharadita de flores secas. Botamos auga fervendo sobre eles e deixalos tapados durante 10 minutos.

Despois diso, colar o té. Podes gozar de ata 4 cuncas de té de trevo vermello ao día.

Ademais de tomalo internamente, tamén podes usar a decocción vexetal para baños de asiento para coceira vaxinal, secreción branca ou enfermidades da mucosa vaxinal.

Aplicado como compresa, o té tamén pode aliviar as queixas reumáticas. Un extracto concentrado de flores que foi reducido ata o grosor do xarope demostrou o seu valor para as enfermidades da pel.

Extracto líquido de trevo vermello

Os extractos líquidos de trevo vermello tamén son un excelente suplemento dietético. En comparación coas cápsulas que se ofrecen convencionalmente, as preparacións líquidas son particularmente fáciles de dixerir e teñen un alto nivel de biodisponibilidade.

Foto de avatar

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados ​​polo chef.

Deixe unha resposta

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

A deficiencia de vitamina D provoca obesidade

Cinco factores perturbadores para a formación de vitamina D do propio corpo