John Myers
Contidos
show
Ingredientes
Filetes de costela:
- 2 Filetes de ollo ben colgados a. 300 g
- Pemento de allo
- Aceite de colza
- 1 steaker
Cebolas asadas:
- 1 Cebola en aneis
- 1 sopa Fariña
- Aceite de colza para fritir
- Sal
Patacas de romeu:
- 800 g Patacas pequenas novas
- 1 hasta Romero picado
- Sal e pementa
- 1 sopa Aceite de colza
Gravado:
- 1 Sip Auga
- Salsa dos filetes
instrucións
Filetes:
- Frota os filetes cunha toalla de papel. Bisté de calquera lado co steak! O bo dun steak é que fai a carne moi tenra. Entón, se o bisté non está tan maduro, acelera todo por días.
- Untamos un pouco o bisté e condimentamos con pementa! Cubra e coloque na neveira ata que se frite!
Cebolas asadas:
- Enfariña ben os aros de cebola. Quenta o aceite nunha pota ao lado. Uns 3 cm de alto! Asa as cebolas nel ata que estean douradas! Escórrese sobre papel de cociña e sazone con sal! Deixa de lado!
Patacas de romeu:
- Eu sempre uso o meu Actifry de Tefal para iso. Pero funciona igual de ben no forno! (200 graos, 45 min.) Entón, ás patacas, límpalas e cortalas pola metade! Engade unha cullerada de aceite. Se as fas ao forno, engade romeu, sal e pementa e co Aktifry só romeu! Ás no Aktifry durante uns 30 minutos. Ou mira o forno de arriba!
Filetes:
- Quenta o aceite moi quente nunha boa tixola de carne! Engade os bifes e doralos 4 minutos por cada lado!
Prequentar o forno a 50 graos!
- Envolve os filetes en papel de aluminio e méteos no forno quente durante outros 10-15 minutos para debuxar!
Gravado:
- Só tes que poñer a salsa a ferver cun pouco de auga e remover! Iso é! 😀
SERVE TODO!!! 😀
- FOI MOI LIGERO! OU?! 😉
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 307kcalHidratos de carbono: 18.1gProteína: 2.5gGraxas: 25.2g
