Arroz: Arroz con cogomelos

by John Myers 29 agosto, 2021, 1: 59 pm

5 de 3 votos

Tempo Total 10

Curso Cea

cociña Europeo

Porcións persoas

Calor 269 kcal

Contidos show

Ingredientes

5 Spruce irritante - pero tamén podes usar outros cogomelos do bosque
1 Cebola fresca
20 g Manteiga
1 sopa Caldo de verduras italiano *
1 beliscar Pementa negra do muíño
1 beliscar Sal
3 sopa Crema 30% de graxa
3 sopa Arroz cocido

instrucións

Pelar a cebola e cortala en cubos pequenos. Quenta a manteiga nunha tixola.
Limpar os cogomelos e cortalos en rodajas. Saltear xunto coas cebolas na manteiga.
Sazonar con caldo de verduras, pementa e sal e mesturar a nata.
Por último, engade o arroz cocido e quéntao na salsa de cogomelos.
Poñer nun prato prequentado e decorar cun pouco de perexil.
* Ligazón a mesturas de especias: mestura de especias italiana

Receita de pin Imprimir receita

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 269kcalHidratos de carbono: 14.5gProteína: 2.5gGraxas: 22.6g

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados polo chef.