John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 400 g Arroz salvaxe
- 1 Branca de cebola
- 800 ml Caldo de verduras
- 1 Bulbos de fiúncho con verde
- 1 Granada fresca
- 100 ml Crema de soia
- 1 sopa Aceite de oliva virxe extra
- Perexil finamente picado
- Sal
instrucións
UN AVISO
- Sexa quente ou frío. Podes gozar da ensalada de calquera xeito. Se o fiúncho se consume quente, debe cocerse ao vapor.
- Cortar a cebola en dados pequenos e refogar nun pouco de aceite, engadir o arroz e botar o caldo de verduras. Ferva isto durante uns 25 minutos.
- Cortar o bulbo de fiúncho en cubos pequenos.
- Cortar a granada pola metade e bater sobre unha cunca, recollendo o líquido.
- Mestura o leite de soia con aceite e zume de Roma. Engadir sal e perexil.
- Mestura todo e deixa fluír.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 145kcalHidratos de carbono: 25.7gProteína: 2.5gGraxas: 3.4g
