Asado de cebola asado con patacas fritas ao forno

by John Myers 16 de xullo de 2021, 8:51

5 de 5 votos

Curso Cea

cociña Europeo

Porcións persoas

Calor 321 kcal

Contidos show

Ingredientes

3 PC. Cebolas cortadas en rodajas
3 culler de sopa Fariña
2 colher de chá Pimentón doce
Aceite de colza
2 PC. Bisté de ternera
Aceite de colza
2 Porcións patacas fritas
Pimentón doce
Sal grosa
Pementa negra do muíño

instrucións

Pelamos a cebola, córtala e colócaa nunha bolsa de plástico.
Verter a fariña e o pementón, pechar e axitar ben.
Fritir ben en aceite de colza.
Fritir ben os filetes de ternera por ambos os dous lados en aceite quente, deixalos reposar un momento.
Cocer as patacas fritas no forno a 200 °C durante aprox. 20 minutos. Salpimentar o bisté + patacas fritas só na mesa.

Receita de pin Imprimir receita

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 321kcalHidratos de carbono: 61.2gProteína: 10.5gGraxas: 3.3g

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados polo chef.