in Receitas

Tomates asados ​​con allo...

5 de 9 votos
Tempo Total 10 minutos
Curso Cea
cociña Europeo
Porcións 2 persoas
Calor 590 kcal
Contidos show

Ingredientes
 

  • 3 empresa Tomates - totalmente maduros
  • 2 sopa Aceite de oliva virxe extra
  • 2 Dentes de allo picados
  • 20 g Manteiga
  • Pementa negra do muíño
  • Sal
  • Perexil picado

instrucións
 

  • Lavar os tomates, secar e cortar pola metade en cruz.
  • Quentar o aceite de oliva nunha tixola, fritir as metades de tomate coa superficie cortada durante uns dous minutos a alta temperatura, despois darlle a volta, engadir a boa manteiga e deixar ferver dous minutos máis.
  • Deixamos fritir o allo picado durante medio minuto (xa non). Usando unha culler, espolvoreamos os ingredientes do asado da tixola co allo sobre os tomates, espolvoreamos con sal e pementa, despois espolvoreamos con perexil picado e servimos inmediatamente.
Receita de pin Imprimir receita

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 590kcalHidratos de carbono: 0.2gProteína: 0.1gGraxas: 66.6g
Foto de avatar

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados ​​polo chef.

Deixe unha resposta

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Valora esta receita




Berenjenas do forno

Bicos de coco