in

Bolo ruso desplumado da bandexa

5 de 8 votos
Tempo de preparación 20 minutos
Tempo Total 20 minutos
Curso Cea
cociña Europeo
Porcións 4 persoas
Calor 389 kcal

Ingredientes
 

O recheo

  • 150 g Azucre
  • 200 g A manteiga é suave pero non escorrega
  • 1 paquete Tártaro en po ou bicarbonato de sodio
  • 1 peza Ovo ecolóxico
  • 2 sopa Cocción de cacao
  • 500 g Quark como crema dobre
  • 150 g Azucre
  • 100 g A manteiga escorrenta pero non moi quente
  • 3 peza Ovos ecolóxicos
  • 1 saco Pudín de vainilla
  • 1 saco Azucre de vainilla

instrucións
 

  • Desde a fariña * Gústame usar fariña de espelta, ata o cacao de cocción, preparar unha masa con todos os ingredientes, que despois se estende 2/3 como base nunha folla engrasada. O 1/3 restante é necesario para as manchas escuras.
  • Mestura os ingredientes para o recheo ben a man ou prepáraos nun robot de cociña, colócaos sobre a masa, distribúe ben e despois arranca e distribúe o resto da masa escura.
  • Ás o bolo nun forno precalentado durante uns 45 minutos, manteña un ollo no bolo, cada forno coce de forma diferente, cocín aquí con convección.
  • Divírtete facendo as túas fotos, estaría feliz 🙂

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 389kcalHidratos de carbono: 79.3gProteína: 5.7gGraxas: 5g
Foto de avatar

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados ​​polo chef.

Deixe unha resposta

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Valora esta receita




Muffins de ruibarbo e limón

Filete de gallineta con espárragos