John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 650 g Queixo (varios tipos)
- 4 Pataca
- 4 rodajas Pan dos labregos
- 4 Tomates pelados
- 3 Ovos duros
- 4 sopa Cubos de chalote
- 2 sopa Ceboliño recén picado
- 1 Copa Iogur grego 10% de graxa
- 2 sopa Aceitunas negras sen hueso e finamente picadas
- 1 sopa Alcaparras picadas
- 6 sopa Vinagre balsámico branco
- 4 sopa Aceite de oliva
- 1 TSP Mostaza
- Sal
- Pementa negra do muíño
- 2 sopa Parmesano relado
instrucións
- Cortar o queixo en dados pequenos, pelar as patacas, cortar en rodajas e tamén cortar en dados cos filetes de tomate e as rodajas de pan.
- Mestura o iogur, o vinagre, o aceite, a mostaza, as aceitunas, as alcaparras, o parmesano, o cebollino, o sal e a pementa nunha marinada, sazona ao teu gusto e mestura co queixo.
- Por último, nunha tixola cun pouco de aceite, fritimos as patacas ata que estean douradas e os crutóns ata que estean crocantes e engádeselles á ensalada.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 347kcalHidratos de carbono: 1.7gProteína: 17.2gGraxas: 30.3g
