John Myers
Contidos
show
Ingredientes
masa
- 10 g Levedura
- 0,5 colher de chá Azucre
- 300 g Fariña
- Sal
- 3 culler de sopa Aceite
- 175 ml Auga
Cubrimento
- 200 g Queixo Creme Fraiche
- Sal
- Pimenta
- 250 g Chucrut - repolo de carniceiro--
- 2 mazás
- 200 g Morcilla
instrucións
masa
- Triturar un pouco a levadura e mesturar co azucre ata obter unha consistencia líquida.
- Agora coloque nun recipiente a fariña co sal, o aceite e a auga; engade a levadura e amasa todo nunha masa homoxénea --- tapa e deixa levar 30 minutos.
Cubrimento
- Escorrer ben o chucrut -repolo sacrificado- e espremeo
- Sazonar a crema fraiche con sal e pementa, cortar a morcilla en rodajas.
- Lavar as mazás cun cortador de mazás, retirar o núcleo e cortar en rodajas.
realización
- Use unha placa de forno para poñer o forno a 230 ºC. prequentar.
- Amasar de novo a masa brevemente e estirar sobre papel de forno, pincelar con crema fresca, untar por riba chucrut e mazás e poñer a morcilla sobre as rodajas de mazá.
- Saca a folla de forno do forno e tira a tarte flambée co papel de forno sobre a tixola quente e enforna durante uns 15-20 minutos.
- Cunha cervexa fría e o mundo está ben --- Bo apetito; 🙂
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 293kcalHidratos de carbono: 24gProteína: 8.6gGraxas: 18.2g
